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RESTAURANT
Stricker's
Kehr Wieder Spitze

Öffnungszeiten:

Täglich ab 12 Uhr bis 23 Uhr

Genussmomente in der Hafencity

Speisen und Getränke

Moderne Gerichte  täglich mit regionalen und marktfrischen Produkten zubereitet. Ausgewählte Weine ergänzen den kulinarischen Genuss!

Unser Restaurant

Schönstes Ambiente auf zwei Ebenen und großer Terrasse mit Blick auf  Elbphilharmonie und  Hafen mit viel Platz zum genießen und entspannen!

Events und Feiern

Private Feier oder Firmenevent: warme Atmosphäre in traumhafter Lage mit individuellen Speisen, hier wird Ihre Veranstaltung besonders und unvergesslich!

Reservieren Sie jetzt

Bei einem romantischen Abend zu zweit oder einem geschäftlichen Dinner – genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns und reservieren Sie ohne Wartezeit!

das sagen unsere Gäste

"Ein unvergesslicher Abend : vor unserem Konzert in der Elbphilharmonie in diesem tollen Restaurant köstlich gespeist- wir kommen wieder!"
Gesa Mürö
Gast
5/5
"Super Restaurant, mit Top Atmosphäre, sehr leckerem Essen und einer top Bedienung. 👍 (Translated by Google) Great restaurant, with a great atmosphere, very tasty food and great service. 👍."
Gast
5/5
"Wir haben uns wohl gefühlt! Gutes Essen, freundliches Personal, tolle Aussicht. (Translated by Google) We felt good! Good food, friendly staff, great views."
Viktor Zapf
Gast
5/5

Empfehlung

ab 11.November bis 30.Dezember 2022

HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH

Gebeizter Lachs im Kartoffel-Crêpes Mantel
auf Honigsenf-Dill Spiegel

2021 Sand Muskateller, Weingut Pfaffl, Weinviertel Österreich
***
Maronen-Apfelcreme mit Walnüssen

2021 Chardonnay „Vom Kalkmergel“, Georg Fogt, Rheinhessen

***

Gebratener Heilbutt mit Tomaten-Kräuterkruste, Pilzragout,
Rote Bete Kartoffel und Meerrettich Sauce
2021 Sauvignon Blanc „Les Grenettes“, Domaine Beauséjour,
 Loire, Frankreich

oder

Gänsekeule aus dem Ofen auf Kirsch-Rotkraut
mit Kartoffelklößen, Preiselbeeren und Merlot Reduktion
2019 Merlot Catalpa, Bodega Atamisque, Mendoza, Argentinien

***
Quark-Orangenröllchen mit brauner Zimtbutter
auf Pflaumen-Chutney


Sherry Cream „Alameda“, Hidalgo, Andalusien, Spanien

Menü 70,00 Euro pro Person

mit korrespondierenden Rindchen-Weinen (0,1l/*0,05l)

3 -Gänge – Menü ohne Wein 42 € pro Person

(ohne Vorspeise mit Suppe)

4 Gänge Menü 48 € pro Person

(ohne Wein)

Gerne schenken wir Ihnen die Weine nach – wie Sie wünschen- und berechnen dafür 14 € pro Person.

Wir bitten um eine Reservierung unter „Hamburg Ganz(s) weihnachtlich“.

 

 

31.Dezember 2022

 

Silvester Menü 2022

 

Cremant de Loire Rosé

Amuse-Gueule

Gratinierte Sylter Auster –

oder

Ziegenkäse mit Blattspinat

***

Ceviche vom hausgebeizten Graved Lachs und Feldsalat

oder

Burrata auf Avocado und Feldsalat

2020er Chenin Blanc Beaumont, Walker Bay Süd-Afrika

***

Getrüffelte Schwarzwurzelcreme mit Gemüse Chip

***

Heilbutt-Filet mit Salbei Butter auf Kartoffel-Hummerrisotto

und Zitronen-Schmand

2019er Ghost Pines Chardonnay by Louis Martini, Napa Valley

oder

Medaillons vom Kalbsfilet mit Dinkel-Kürbisrisotto

und Granatapfel-Walnuss-Salsa 

2019er Emilio Moro Tempranillo, Ribera del Duero

***

Dessertteller mit Schoko-Cheese Cake,

Tonka-Eis und kandierten Feigen

 

Silvester Menü 195 € pro Person

Inkl. Getränke (begleitende Weine, Bier, Softdrinks und Standard Longdrinks) bis 3 Uhr.

Schlemmen Sie genussvoll ab 19 Uhr in das neue Jahr und genießen Sie um Mitternacht den einmaligen Blick auf die Elbe, die Elbphilharmonie und den Hafen. Wir freuen uns mit Ihnen zusammen zu feiern!