RESTAURANT
Stricker's
Kehr Wieder Spitze
Öffnungszeiten aktuell im Winter:
Montag – Mittwoch ab 16 Uhr
Donnerstag – Sonntag ab 12 Uhr
immer mit durchgehend warmer Küche.
Nur Heiligabend am 24.12.2023 haben wir geschlossen.
Genussmomente in der Hafencity
Speisen und Getränke
Moderne Gerichte täglich mit regionalen und marktfrischen Produkten zubereitet. Ausgewählte Weine ergänzen den kulinarischen Genuss!
Unser Restaurant
Schönstes Ambiente auf zwei Ebenen und großer Terrasse mit Blick auf Elbphilharmonie und Hafen mit viel Platz zum genießen und entspannen!
Events und Feiern
Private Feier oder Firmenevent: warme Atmosphäre in traumhafter Lage mit individuellen Speisen, hier wird Ihre Veranstaltung besonders und unvergesslich!
Reservieren Sie jetzt
Bei einem romantischen Abend zu zweit oder einem geschäftlichen Dinner – genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns und reservieren Sie ohne Wartezeit!
das sagen unsere Gäste
Empfehlung
Ab 11. November bis 30. Dezember 2023
HAMBURG GANZ(S) WEIHNACHTLICH
Lachs-Terrine auf Avocado-Spiegel an Wildkräuter Salat
22er Blanc de Noir bio “Edition S+R” Bastianshauser Hof, feinherb
***
Tomaten-Zimt Süppchen mit Serrano-Chips
22er Sauvignac „Sebastian Erbeldinger“, Rheinhessen, 91 Pkt. Falstaff
***
Gebratener Heilbutt mit Rote Bete Risotto,
Spitzkohl und Riesling-Sauce
22er Grauburgunder „Sebastian Erbeldinger“, bio – großes Holzfass
oder
Gänsekeule an Feigen-Burgunder-Sauce,
Gewürz-Rotkraut und geröstete Süßkartoffel
20er Spätburgunder trocken, Weingut Krebs – Friedelsheim, Pfalz
***
Kleiner Cheese-Cake mit karamellisierten Walnüssen
22er Huxelrebe + Muscaris, Bastianshauser Hof, bio-vegan
4 Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen (0,1l/*0,05l) für 70 € pro Person.
3 Gänge Menü mit Wein 60 € pro Person
4 Gänge Menü ohne Wein 49 € pro Person
3 Gänge Menü ohne Wein 44 € pro Person
Gerne schenken wir Ihnen die Weine nach – wie Sie wünschen –
und berechnen dafür 15 € pro Person.
Wir bitten um eine Reservierung unter „Hamburg Ganz(s) weihnachtlich“.
31.Dezember 2023
SILVESTER MENÜ
Cremant de Loire Rosé Brut – Gratien et Meyer
Amuse Bouche
Getrüffelter Burrata auf Tomaten-Salsa
***
In Kräuteröl marinierte Jakobsmuscheln auf Pastinaken-Apfel Püree
Popcorn und Micro Greens
***
Zucker-Erbsen Creme mit Minz-Eukalyptus Schaum,
Pfeffer Crumble und Graved Lachs
***
Rinderfilet „Sous Vide“ mit Kräutern gegart,
gelbe Ofen Bete und Kartoffelgratin
oder
Heilbutt Filet mit Safran Sauce, Brokkoli und Fondant Kartoffel
***
Cheese-Cake Salted Caramel mit Tonkabohnen-Eis
und Himbeer-Espuma
Schlemmen Sie genussvoll ab 19 Uhr in das neue Jahr und
genießen Sie um Mitternacht den einmaligen Blick
auf das spektakuläre Feuerwerk über der Elbe und der Elbphilharmonie:
Wir freuen uns mit Ihnen zusammen zu feiern!
198 € pro Person
Inklusive Getränke (Aperitif, begleitende Weine, Bier,
Softdrinks und Kaffee) bis 3 Uhr.
Bitten reservieren Sie verbindlich unter info@kehr-wieder-spitze.de