Speisen & Getränke

Täglich frisch zubereitete Speisen

Speisekarte

VORSPEISEN UND SALATE

Gemischte Blattsalate mit Kernöl Vinaigrette und gerösteten Walnüssen  A,K,8

10,90 €

Caesar Salat mit Grana Padano, Kirschtomaten und Croûtons  B,H,K

14,90 €

Frühlingsbowl mit Tabouleh, Tomaten-Gurkensalat, Johannisbeeren, Falafel, Brokkoli gegrillter Aubergine und Avocadocreme (vegan)  B,L

21,90 €

Salat oder Bowl Toppings

– mit Honig gratinierter Ziegenkäse  2,8,H

– gegrilltes Hühnchen

– gebratene Garnelen (4Stck.)  E

 

+ 7,00 €

+ 7,00 €

+ 10,00 €

Bruschetta mit Serrano Schinken5) oder gebeiztem Lachs oder Kirschtomate-Feta   B,E,H,2

13,90 €

Burrata mit gegrilltem Römersalat und heißen Trauben H,2,8

17,90 €

Flusskrebs-Terrine auf einem Wasabi-Spiegel an Wildkräutersalat C,E,F,H,2,8

18,90 €

SUPPEN UND TAGESEMPFEHLUNGEN

Suppe des Tages

9,90 €

Gazpacho mit Käse Chips und Kräuteröl B,H,2

11,00 €

Hamburger Fischsuppe mit Aioli und Röstbrot    E,B,I,4

               18,90 €

Tagesgericht –nur wochentags bis 15.00 Uhr

17,00 €

PASTA UND VEGETARISCH

Steinpilz Panzarotti mit Trüffel-Sahnesauce und Blattspinat  B,H,J

25,90 €

Penne Rigate mit Garnelen oder Tofu, grünem Spargel und Tomaten-Sahnesauce  B,E,H,I,J

25,90 €

Gegrillter Portobello Pilz mit Schafskäse und Mango-Sprossen Quinoa A,H,M,L,2

29,00 €

VON LAND UND MEER

Fang des Tages aus nachhaltiger Fischerei

Tagespreis

Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, gedünsteten Tomaten, Bratkartoffeln, Dijon Senfsauce  B,E,H,I,J,K

29,90 €

Doradenfilet mit Pesto, gegrillten wildem Brokkoli, karamellisierten Schalotten und Rosmarinkartoffel B,E,H 

29,90 €

Gegrillter Seehecht MSC mit karamellisiertem Radicchio und Kartoffel-Lauch Stampf H,E,H,K,8

32,00 €

Mit geräuchertem Knoblauch geschmorte Lammschulter, Kräuterreis und Tomaten-Auberginen Gemüse B,H,K,2

34,00 €

Beef Burger mit Birnen-Zwiebel-Chilichutney, Spicy Cheddar, Pimentos und Rosmarin-Kartoffeln   B,C,H,K,8 

24,50 €

Entrecôte BBQ-Style –vom Weiderind mit Chimichurri, Bohnen, Speck-Feigen und Rosmarinkartoffeln  H,5,8

43,00 €

DESSERTS

Himbeer Tiramisu    B,H,8

11,50 €

Orangen Créme Brûlée mit Cassis-Sorbet H,8,1

13,50 €

Marinierte Erdbeeren und Heidelbeeren mit Mascarpone H,8

13,00 €

KUCHEN

Verschiedene Kuchensorten / -Portion Sahne + 1 €

5,50 €

A-Schalenfrüchte, B-Glutenhaltiges Getreide, C-Eier, D-Erdnüsse, E-Fisch und deren Erzeugnisse, F-Krebstiere, G-Lupinen, H-Milch und deren Erzeugnisse, I-Schwefeldioxid und und Sulfite, J-Sellerie, K-Senf, L-Sesam, M-Soja, N-Weichtiere, 1-Farbstoff, 2-Konservierungsmittel und Nitritpökelsalz, 3-Antioxidationsmittel, 4-Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6-geschwärzt, 7-gewachst, 8-mit Süßungsmitteln, 9-Phosphat

Getränke

Wir führen für Sie eine Vielfalt sorgfältig ausgewählter Weinsorten, die wir glasweise- und in Flaschen anbieten -und den beliebten Champagner und Crémant von Alfred Gratien.

Außerdem finden Sie in unserem Getränkeangebot Longdrinks, Digestifs, Tagescocktails und Softdrinks.

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