Speisen & Getränke
Täglich frisch zubereitete Speisen
Speisekarte
VORSPEISEN UND SALATE
Gemischte Blattsalate mit Kernöl Vinaigrette und gerösteten Walnüssen A,K,8
9,90 €
Caesar Salat mit Grana Padano, Kirschtomaten und Croûtons B,H,K
13,90 €
Sommer-Bowl mit Tabouleh, Avocado, Edamame, Spargel, gegrillter Aubergine und Curry-Joghurt (vegan) B,L
19,90 €
Salat oder Bowl Toppings
– mit Honig gratinierter Ziegenkäse 2,8,H
– gegrilltes Hühnchen
– gebratene Garnelen (4Stck.) E
+ 7,00 €
+ 7,00 €
+ 9,00 €
Bruschetta mit Serrano Schinken oder gebeiztem Lachs oder Tomaten, Pesto und Grana Padano B,E,H,2,5
12,90 €
Mit Sanddornhonig gratinierter Ziegenkäse mit Kräutersalat und eingelegter Spitzpaprika H,K,8
16,90 €
Burratina mit geröstetem grünem Spargel und Tomaten-Chutney H,L
16,90 €
SUPPEN UND TAGESEMPFEHLUNGEN
Suppe des Tages
9,90 €
Mais-Kokos Créme mit gerösteten Kürbis-Kernen H,A
10,90 €
Hamburger Fischsuppe mit Aioli und Röstbrot A,H,4 klein 15,90 €
groß 24,90 €
Regionale Currywurst „Wurstmanufaktur Kaltenkirchen“, mit hausgemachter Sauce, Rosmarinkartoffeln
und kleinem Cäsar Salat B,C,I,2,8 -täglich bis 15.30 Uhr-
16,90 €
Tagesgericht –nur wochentags bis 15.30 Uhr–
17,00 €
PASTA UND VEGETARISCH
Penne Rigate mit Garnelen oder Tofu, grünem Spargel und Tomaten-Sahnesauce B,E,H,I,J
23,90 €
Steinpilz Panzarotti mit Rucola und Trüffelsahne-Sauce B,H,C,2
26,90 €
Safran-Risotto mit Kirsch-Tomaten, grünem Spargel und Parmesan H,1
27,90 €
VON LAND UND MEER
Fang des Tages aus nachhaltiger Fischerei
Tagespreis
Backfisch vom frischen Rotbarsch mit hausgemachter Remoulade und warmem Kartoffel-Gurkensalat B,C,E,H,K,2
25,90 €
Gebratenes Doradenfilet mit Rahmkartoffeln, Pfifferlingen, Petersilien-Gremolata und Pinienkernen B,E,H,J,2
28,90 €
Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, gedünsteten Tomaten, Bratkartoffeln, Dijon Senfsauce B,E,H,I,J,K
28,90 €
Beef Burger mit Birnen-Zwiebel-Chilichutney, Spicy Cheddar, Pimentos und Rosmarinkartoffeln B,C,H,K,8
23,90 €
Kalbsschnitzel mit Salbei und geröstetem Prosciutto, Rosmarinkartoffel und wildem Brokkoli B,C,
29,90 €
Tagliata vom Weiderind mit getrüffeltem Kartoffelstampf und Rucola H,K
32,90 €
DESSERTS
Himbeer Tiramisu B,C,H,4,8
10,90 €
Erbeer-Mascarpone Crumble B,H,8
11,90 €
Pana Cotta mit marinierten Blaubeeren und Minze A,H,4,8
11,90 €
KUCHEN
Verschiedene Kuchensorten / -Portion Sahne + 1 €
4,50 € / 5,40 €
A-Schalenfrüchte, B-Glutenhaltiges Getreide, C-Eier, D-Erdnüsse, E-Fisch und deren Erzeugnisse, F-Krebstiere, G-Lupinen, H-Milch und deren Erzeugnisse, I-Schwefeldioxid und und Sulfite, J-Sellerie, K-Senf, L-Sesam, M-Soja, N-Weichtiere, 1-Farbstoff, 2-Konservierungsmittel und Nitritpökelsalz, 3-Antioxidationsmittel, 4-Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6-geschwärzt, 7-gewachst, 8-mit Süßungsmitteln, 9-Phosphat
Getränke
Wir führen für Sie eine Vielfalt sorgfältig ausgewählter Weinsorten, die wir glasweise- und in Flaschen anbieten -und den beliebten Champagner und Crémant von Alfred Gratien.
Außerdem finden Sie in unserem Getränkeangebot Longdrinks, Digestifs, Tagescocktails und Softdrinks.